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NOTAS E INFORMACION
21
ENE
2011
EPIGENÉTICA EN LA NUTRICIÓN- DEJAR DE FUMAR LASER
by :
Carlos Ferrara
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0
ABC de la Epigenética. De Epigenética .org.
Cuantas definiciones podemos elaborar para explicar lO epigenético?
En principio, y para aclarar una pregunta clásica de los evolucionistas, la epigenética es lo que permite explicar por qué el hombre y el chimpancé son tan distintos en su complejidad si, como se sabe, comparten el 99% de los genes.
Cuando hablamos de epigenética nos referimos a fenómenos que no afectan la secuencia de ADN de los genes pero que sí varían su expresión.
Es la herencia de patrones de expresión de genes que no vienen determinados por la secuencia genética ( la cadena de pares de bases del ADN de cada individuo).
Y esta herencia alternativa viene fijada porque los genes se expresan o no dependiendo de ciertas condiciones bioquímicas como lo es la metilación del ADN o de las histonas, o bien la forma de la cromatina, u otras causas que aún no conocemos.
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