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DIC

2010

EPIGENÉTICA EN LA NUTRICIÓN- DEJAR DE FUMAR LASER

by : Carlos Ferrara

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Introducción: continuación.

Se ha comenzado a comprobar que existen factores heredables, que pasan de una generación a otra, independiente de las secuencias del ADN de los genes. Menos claro está el hecho de que los seres humanos compartimos con los chimpancés el 99% de los genes, y sin embargo somos tan diferentes. Tenemos que aceptar que nos es posible explicar estos y muchos otros hechos, ateniéndonos sólo a la genética clásica. Cada vez se están encontrando nuevas evidencias que constatan que factores ambientales, como la dieta o el estrés, pueden tener consecuencias biológicas transmisibles a los hijos, en ausencia de cambios estructurales de los genes, lo que tampoco tiene una explicación dentro de los cánones aceptados por la genética clásica.

Es por ello que se ha comenzado a aceptar que existen otras formas de impresiones moleculares persistentes, no atribuibles a la estructura de los genes, por medio de los cuales podrían pasar cambios biológicos de una generación a otra, o inducir modificaciones metabólicas tempranas que se mantienen a lo largo de la vida.

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