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ENE

2011

EPIGENÉTICA EN LA NUTRICIÓN- DEJAR DE FUMAR LASER

by : Carlos Ferrara

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Hábitos y herencia.

Marcus Pembrey ofreció dos nuevos estudios en que manifiesta esta curiosa influencia trans-generacional. Uno se trataba de personas que habían adquirido el hábito de fumar a temprana edad, lo que se traducía en la próxima generación en un incremento del exceso de peso y durante la infancia. En otro trabajo, Pembrey y sus colaboradores, encontraron que el mayor riesgo de muerte prematura , y de diabetes tipo II, estaban influenciados por hábitos alimenticios de sus abuelos paternos. Pembrey señala que el mecanismo no está claro, pero que efectivamente algunos hábitos de alimentación, o el hábito del cigarrillo, durante algunos períodos críticos de la vida, produce cambios epigenéticos (modificaciones químicas en el gene, sin que haya realmente una mutación), que pueden silenciar la expresión de genes en los espermatozoides o en los óvulos. Incluso los cambios producidos pueden persistir por más de una generación. La evidencias de estos hechos las demostró Pembrey, al analizar los efectos del cigarrillo en el llamado » Estudio Longitudinal Avon de Padres e hijos» que abarcó 14000 mujeres embrazadas a las que siguió por 15 años, analizando durante un largo período de tiempo, su estilo de vida , su dieta , su crecimiento, y la frecuencia de enfermedades en sus familias.

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