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25
MAY
2015

Obesidad y síndrome metabólico. (Parte 5)

Distribución del tejido adiposo. Circunferencia de cintura sexo-específicas que denotan aumento de riesgo de complicaciones metabólicas asociadas con obesidad en población «caucásica». Hombres con cintura mayor o igual a 94 cm esta aumentado, mayor o igual a 102 cm...
21
MAY
2015

Obesidad y síndrome metabólico.( Parte 4)

Distribución del tejido adiposo. En década del 80 un gran número de trabajos mostraron que las asociaciones- 1) obesidad /alteraciones metabólicas (diabetes, dislipidemia, hipertensión , enfermedad vascular), y 2) obesidad/mortalidad precoz, se expresaban particularmente en las...
19
MAY
2015

Obesidad y síndrome metabólico. (Parte 3)

Obesidad. Clasificación del sobrepeso en adultos según el IMC. Bajo peso:<18,5. Bajo pero aumento de riesgo de otros problemas clínicos. Peso normal 18,5 – 24,9 Promedio. Sobrepeso >_25 Pre-obesidad     25- 29,9  Superior a la media Obesidad clase I  30- 34,9 Mediano....
15
MAY
2015

Obesidad y síndrome metabólico. (Parte 2)

Obesidad. El uso universal del índice de masa corporal y su buena correlación con la grasa corporal ha hecho que la OMS  haya propuesto una clasificación del sobrepeso y la obesidad basada en el IMC, adeptada por la International Association for the Study  of Obesity (IASO),...
13
MAY
2015

Obesidad y síndrome metabólico. (Parte 1).

Obesidad. Se define como un exceso de grasa corporal. Podría decirse que es el exceso de peso corporal a expensas del tejido adiposo (aunque es sabido que en la obesidad hay un correlativo aumento de la masa magra). Entre nosotros el Dr. De Girolami ha propuesto una definición...
11
MAY
2015

La obesidad en el proceso evolutivo. (Parte 11)

La obesidad en el procesos evolutivo. Diversos autores han mostrado que las proteínas son los macronutrientes más saciogénicos, seguidos por los carbohidratos y finalmente el alcohol. El hallazgo más consistente en este área es la limitada capacidad para auto-regular las futuras...
08
MAY
2015

La obesidad en el proceso evolutivo. (Parte 10)

La obesidad en el proceso evolutivo.  En el aumento epidémico de la obesidad , en el que el aumento del consumo calórico/graso no es el único factor en el crecimiento epidémico. El llamado síndrome de inactividad física adquiere gran jerarquía como factor causal. Puede aceptarse...
06
MAY
2015

La obesidad en el proceso evolutivo. (Parte 9)

La obesidad en el proceso evolutivo. El consumo de una proporción alta de calorías y de grasas requirió hasta no hace muco tiempo de una paralelamente alta disponibilidad económica. En la actualidad se vive un momento diferente, que ha sido caracterizado como de «transición...
04
MAY
2015

La obesidad en el proceso evolutivo. (Parte 8)

La obesidad en el proceso evolutivo. La capacidad humana de producción de alimentos fue creciendo. El primer gran cambio se produjo con la que quizás es la más importante revolución humana; la «invención» de la agricultura y subsecuentemente de  la ganadería hace entre 12 y 8 mil...
01
MAY
2015

La obesidad en el proceso evolutivo.(Parte 7)

La obesidad en el proceso evolutivo. Es discutible que lCHos hidratos de carbono y las proteínas sean fuente directa de grasa corporal (lipogénesis de novo). En el caso de los hidratos de carbono su papel es probablemente indirecto: al aumentar la oxidación de CH, se ahorra la...