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Usar varias veces el mismo aceite para freír, al recalentar varas veces el aceite, se produce una hiperoxidación de los lípidos y se transforma en un  alimento nocivo para la salud, ya que aumenta la formación de radicales libres. Bajar de peso con láser. Dejar de fumar co...

Utilizando una sola tapa de tarta e incluyendo verduras zucchinis (zapallitos largos), acelga, espinaca, cebolla, berenjenas, calabaza, ricota descremada , con clara de huevo, sin queso rallado, porque aumenta el valor calórico. Bajar de peso con láser. Dejar de fumar con láser....

Las tartas y empanadas son una buena elección si son de verdura, y que también sean caseras en lugar de compradas. Habría que evitar las de jamón y queso, que tienen mucho valor calorico. Bajar de peso con láser. Dejar de fumar con láser. www.lasershock.com.ar

Las pastas y las papas cocidas de más son absorbidas más rápidamente. No se trata de un mito. Las pastas o especialmente las papas son alimentos cuyo contenido en almidón, si se consume frío tiene una menor respuesta glucémica que si los alimentos se consumieran calientes. Bajar...

Freír es la peor opción para cocinar liviano, la fritura sube la densidad calórica de la preparación , porque el alimento absorbe entre un 10  a 15% de aceite. La cantidad diaria en la dieta oscila entre 20 a 30 grs. o sea 2 cucharaditas de postre o 2 cucharadas soperas. Bajar de...

Light no quiere decir que no aporte ninguna caloría sino que proporciona de un 20 a un 50% menos de calorías que la preparación habitual. Para cocinar light es básico hacer reemplazos: manteca por aceite vegetal de maíz  o de girasol, o por margarinas sin aceites vegetales...

Si se reemplazan harinas blancas refinadas por integrales, aumenta el aporte de fibra y se conservan vitaminas y minerales que se pierden en la refinación. Bajar de peso con láser. Dejar de fumar con láser. www.lasershock.com.ar

Menos azúcar en la dieta diaria. Lo que primero hay que reducir es el consumo de azúcar agregado a los postres e infusiones. La razón es que el azúcar es que el azúcar ya se encuentra naturalmente en muchos alimentos: frutas, cereales, leche, etc. Bajar de peso con láser. Dejar...

El exceso de sal, azúcar y grasas es la frontera que divide la cocina protectora de la muy poco saludable, y pasarse al territorio de la comida sana y light. Recomendación sustituir la manteca por queso blanco con bajo porcentaje de grasa o, para cocinar, rocío vegetal. Bajar de...

No agregar aceites a la cocción de las carnes , y sólo pincelarlas con aceite  cuando ya estén cocidas. Utilizar rocío vegetal que es , simplemente, agregar aceite con rociador. Bajar de peso con láser. Dejar de fumar con láser. www.lasershock.com.ar