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DIC

2010

EPIGENÉTICA EN LA NUTRICIÓN- DEJAR DE FUMAR LASER

by : Carlos Ferrara

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La creciente complejidad de la genética.

Se fue estableciendo que para utilizar la información, se necesitaba previamente que ésta fuera transferida a otra molécula intermediaria (ARN) que llevaría el mensaje ( ARN mensajero) hasta el lugar donde debía descifrarse ( ribosoma), concretándose ésta en una secuencia de aminoácidos, constituyendo una proteína. Ésta era, en definitiva, la encargada de implementar las instrucciones que guardaba el ADN. Pero ahora nos damos cuenta que esto era sólo una parte de la historia.

Hasta ese momento, todos los estudios se habían estado haciendo en organismos unicelulares, bacterias ( células procarióticas, sin nucleos) y se supuso que lo mismo debía suceder en células más complejas que funcionan agrupadas para formar organismos animales o vegetales pluricelulares. A diferencia de las bacterias, cada una de las células de los organismos pluricelulares posee una complicada estructura interna con un núcleo que guarda el ADN ( células eucarióticas, con núcleo) y un citoplasma con diversas organelas independientes y con distintas funciones, distribuidos en él.

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