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ENE

2011

EPIGENÉTICA EN LA NUTRICIÓN- DEJAR DE FUMAR LASER

by : Carlos Ferrara

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ABC de la Epigenética.

Una linda metáfora fashion, nos describe que los dispositivos epigenéticos son los vestidos bioquímicos que lleva el ADN desnudo. Si estos vestidos son finos y transparentes, entonces permiten ver el ADN y los genes pueden expresarse. Si en cambio, estos vestidos son gruesos, no permiten ver el ADN y no dejan expresar los genes. La epigénesis estaría definida, utilizando términos de la moda, por cambios reversibles del ADN ( como ponerse un tapado de cuero o una transparencia desenfadada) que hacen que unos genes se expresen o no dependiendo de condiciones exteriores.

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